Ce projet a consisté dans la transformation d'une ancienne boutique de prêt-à-porter en une biscuiterie-atelier, proposant des créations sucrées telles que chocolats, madeleines, cookies...Mandipili a ouvert au 89, rue d'Aboukir, au cœur du Sentier, à Paris.

Le rose de la devanture, une des couleurs de la marque, a été le point d'entrée autour duquel s'est articulé le choix des autres teintes, comme cet orange vitaminé qui attire l'œil depuis l'extérieur.
Afin de maîtriser les coûts et par simple bon sens, nous avons conservé les ressources existantes exploitables : par exemple, nous avons récupéré le chêne massif du mobilier pour réaliser la nouvelle menuiserie sur-mesure, comme le banc et les étagères que nous avons dessinés.
L'îlot central carrelé, rempli de créations sucrées, accueille le visiteur à son entrée dans la boutique. Sa forme rappelle les courbes de l'un des produits signature de nos clientes, la madeleine ! Il contraste avec la vitrine réfrigérée habillée de miroirs bronze sur-mesure.
En arrière-plan et derrière la verrière se trouve la partie atelier, volontairement visible aux yeux des consommateurs.
C'est avec grand plaisir que nous avons réalisé cette boutique, s'appuyant sur l'univers de la marque pour proposer à nos clientes un lieu de fabrication et de vente qui corresponde à leurs besoins et leur image.